位于璧山的璧青饭店，这里以新鲜现杀的璧山兔闻名。一进门就能感受到浓浓的乡土气息和地道的重庆风味。作为一家专门做璧山兔的特色菜馆，这里不仅提供了多种口味选择，而且每一道菜都让人回味无穷。 🌱食材新鲜： 最让人称道的是，这里的兔子都是现场宰杀，保证了肉质的鲜嫩可口。对于讲究食材新鲜度的食客来说，这点尤其重要。新鲜的兔子肉不仅口感更佳，而且营养丰富。 🌶️口味多样： 店里的璧山兔有多种口味可供选择，比如凉拌兔、子姜兔、青椒兔等。我们尝试了嫩姜味和青椒味两种，这两种口味都很出色。嫩姜味的璧山兔肉质细嫩，姜味恰到好处，既能提味又能驱寒；青椒味则带有一丝微辣，清新爽口，非常适合夏天食用。

原本是五一假期路过去吃的店 没想到整个被种草，太好吃了 「来凤鱼」现杀活鱼，平时不爱吃鱼，但越吃越有味，这个调料要是整点素菜，不知道该多棒 「凉拌兔」凉拌的壁山兔，赫赫有名的壁山兔，果然不虚此名。肉质鲜嫩，很入味，满盘青椒不会抢了兔肉的香味。这调料感觉可以整一盘素材 [服务铃]服务: 五一节倒数第二天去的，赶在中午休息前，还坐到了包间 老板说早一点的话等个把小时都不一定吃得到，能想象生意多红火

很多网红达人都打卡的老资格。高速下道那肯定要来恰恰，🦷真的宝藏。 「凉拌兔」兔兔点杀，上菜迅速，来了个一🐰两吃。凉拌兔，应该叫热拌精确[调皮]一口惊艳，热油淋拌，肉质鲜嫩回味香甜，一瞬间感觉把璧山城里几家比下去了！ 「冬瓜兔」红烧就偏家常了，冬瓜很入味，记得打包点汤汤水水回去下面玛卡巴卡。