[米饭]口味：好吃好吃 所有都好吃，就是吃到后面有点咸 萝卜排骨、牛肉圆子、酸菜豆瓣、干豇豆鹅掌、萝卜牛肉 都好吃 巨下饭，肉本身品质也过硬 [薄荷]环境：家常砂锅的样子 干净卫生、2楼还有半边露台 哈哈哈哈 [服务铃]服务：阿姨们肯定给力嘛 [糖果]性价比：合适合适。而且这条gai很好逛

2023年，我在重慶考研面試，面試完的第一餐就是廖記（同一家門店）。 是認識的重慶朋友帶的，我對隱密的入口特別有印象。 2025年，我來重慶出差，又來到中山四路。 終於吃上讓我心心念念2年的爛肉豌豆，一樣的好味道，不一樣的心境，很喜歡了。 只有一個人來，點不了其他菜，就打算一頓一道菜，把當時吃過的好味道再回味一遍。

开在上清寺的一家多年老店，很久没来吃过了，今天在附近办事正好来回味一下，很窄的梯子上到二楼，长条形的厅堂，桌子板凳已换，厅堂感觉明亮许多，有麻辣、香辣、番茄多种口味，主要还是以麻辣和香辣为主，基本上每个菜都有豆芽海白菜和芹菜打底，推荐麻辣味好吃又下饭。