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Mountain Residence Northern District
Mountain Residence Northern District
半山公馆北区
Residential Area ·
Mountain Residence
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小区交通不是很方便,离轻轨站有十几分钟步行路程。小区绿化很好。
下午去溜狗的时候 顺便去菜市场买一块豆腐(2元一块) 冲洗一下表面 切块一小块一小块的,正正方方的形状 这时候煮一锅水,等待水开,掉入豆腐过一下水 等待豆腐拎干水份 这时候可以备料(小葱切小段 生姜切丝) 还有肉沫 这时准备一个🥣 放入红薯粉加入水 搅拌均匀备用 起锅 锅热到油 来一勺豆瓣酱 把肉末到进锅里 搅拌均匀 一勺盐 酱油 (评自己的感觉放调料吧) 到一碗水,水干放入煮好的豆腐 翻几下 煮几分钟 先勾一点欠 翻一下 过几分钟 在勾一点欠 翻几下 一分钟之后 把剩下的欠全部到进去 快速的翻一下 起锅 面上撒上 花椒粉 小葱 ok 完美
在家里没有事情干,最适合在厨房捣鼓吃的了! 卤菜其实特别简单,就在家楼下超市买一包卤料就可以了,喜欢吃的辣的可以多放点辣椒和花椒这些,把准备好的食材洗净备用,肉类需要提前用料酒,生姜,煮出血沫,放冰水里浸泡一会儿,这样肉质更紧致一些,其他的配菜,按照先熟顺序放入!一定要小火慢炖哦!这样更入味[调皮][调皮][调皮]
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Changda Road No.1, Jiulongpo
Chongqing China
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