从清末时用青海椒爆炒鸡丁的三元栈,到如今以尖椒鸡为镇店之宝的“陈有良”,陈有良尖椒鸡经历百年历史传承,风味老店,非物遗产,方寸之地,美味尽享。来这里,每一道菜都会给您惊喜! 陈有良尖椒鸡制作的诀窍是“快”,从宰杀到呈盘上桌也就10分钟。据说吃的诀窍也是“快”:趁热啖之,不要说话,把评论留到饭后,才能一品其真味。 本店已陈有良尖椒鸡、九龙铺酸菜鱼、陈氏红油兔、三元烧肥肠、陈氏麻婆豆腐等重庆老牌江湖菜为特色,静候新老顾客光临品鉴。