时光匆匆而过，「乡水源火锅」已走过24年的岁月， 品牌名取自老板源字辈，意为游子在外最为惦记故乡的滋味，夫妻俩自90年代下岗后，从路边摊至自己的门店，一直匠心传承地道的重庆老火锅，还原市井街巷流传的老 正宗的重庆滋味，令它成为一代人记忆中开在南坪最具代表性的火锅店，懂行的本地饕餮客口碑相传，每日凌晨4点食材新鲜直达，肉品坚持现点现切，从源头保证鲜活品质，带领见证重庆火锅的鲜味传说， 巴适得板！得板！ 寻找人间烟火气，一砖一瓦，一桌一椅，一草一木，突显乡村田野农家的自在悠闲，演绎独属于重庆的那份安逸，热辣开涮鲜活万物，细品亲友欢聚的美好时光，以回忆里的麻辣香气将童年的欢乐延续至今，书写人生百味的故事