又到北碚，找了家据说是非物遗的店，而且离滨江路也很近，北碚公园，滨江公园两三百米，吃完可以走走。 实话实说，这家一般吧。 豆花，调料单吃不错，豆花嫩但也有绵扎的口感，但是当豆花遇到蘸碟，总感觉有点不足，也许是辣椒不够香，也许是盐不够。 泡椒腰花，一定是蒜苔配的，毕竟蒜苔的香气其他比不了。但这是老了点。 红烧肥肠，确实干净没啥油，软，糯，没得啥子腥气，可以。 干烧鲫鱼已经吃不下了，直接打包回家了。油酥很够，鱼肚子都是酥得很够的油香气，只有背还有鱼肉的肌理感。喜欢的很喜欢，不喜欢的如我就觉得油酥过了点。 整体来说还行，但和春涛，七哥，红霞比还有点差距。

北碚区很老的一家餐馆 味道确实挺不错的

来北碚吃个老字号的馆子，大名鼎鼎的张豆花，豆花确实和其他地方的不一样，挺好吃的，粉蒸格格分量挺足，合川肉片第一次吃，味道偏甜，分量还是可以的，整体很性价比，价格实惠，环境很好，喜欢这种很有锅气的馆子。