担担面…这家的形式很正宗担担面就是小碗小碗的类似武汉的热干面，可以随时在街头一小吃一样…但是一般应是芽菜，花生米碎…肉沫粒…这家相当于用了干馏小面的方子…没有担担面什么事 可能印证了这家就是抄手当家…担担面是为了配合游客的…

打卡骆抄手（解放碑步行街店） 这家店在住的地方附近，想尝试下重庆的早餐，所以就选了附近的推荐抄手店。 因为点了一碗「豌杂面」，抄手就选了「骨头清汤抄手」。 豌杂面不是特别辣，感觉面和料搭配的很不错，面条🍜很挂味，还是很好吃的。 抄手的话就选了一两的，搭配豌杂面吃的，汤很鲜，抄手也很新鲜。 听劝星人，没有踩雷，还是不错的。 [服务铃]服务: 就是阿姨有时候会忙中有错，不记得我点了啥，还送错了一次。[懵逼]其他都还是不错的。

记得以前是九九的底层口岸，后来看到开了这家抄手一直没吃过，这次往这边跑顺便就来拔了。抄手是很正经的老区传统做法，除了咸点其他真挑不出啥毛病，个人是对味满意的。 「骨头清汤抄手」老式包法，个头适中，肉馅新鲜姜粒足，嫩又不嫩得过分。汤底纯清无油，胡椒提味，豆芽增鲜，盐撒过多确实有破坏美感。 「招牌红油抄手」可以理解为过桥的佐料浇在抄手上，比沾水更入味一点。跟鑫麻的复合酱香不同，这里纯靠红油打主力，也很香，少许碎芽菜够经典，瑕疵跟前款一样。