打卡完涂鸦一条街之后，正好想吃重庆的特色蹄花汤，这家店离得很近，步行几分钟就走到了，中午时候人很多，排了一会队，上菜速度很快，应该是提前做好的。蹄花汤里面猪蹄量很大，配上蘸料配米饭真是一绝，红烧肥肠和凉粉的味道也很不错👍🏻

打卡胡记蹄花汤 去军哥书屋打卡，就在附近顺便打卡一下胡记蹄花汤吧！ [服务铃]服务: 那天去的时候还挺忙的，络绎不绝的客人哦，来迟了，还得拼桌。 「蹄花汤」蹄花很耙很糯，汤好喝，比起蹄花，我更爱那口汤，还是很好喝的，就是店里米饭不咋滴，不然汤汁拌饭真的会是一绝！好好喝。没有踩雷。 「红烧肥肠」还好，有点点肥肠的独有味道的，但是整体煮的很酥。还可以。 「藕片」藕片全是凉菜，很好吃，很脆甜我一个人搭配着蹄花汤吃了一盘。还是挺清爽的。

很久没去了，这次去本来是去怀念老味道的，环境没什么说的，老店没什么装修，就是有点热，没有空调，最好吃的还是蹄花汤，蹄花还是依旧软烂，一整根，很满足，肥肠就一般般了，凉菜也不惊艳，要去的就点蹄花汤吧吧～