香溢是一间拥有开放式厨房的新派餐厅。正如在剧院观看演出，厨师们将通过现场制作把每种饮食文化的特色淋漓尽致的演绎出来。悉心款待宾客的是厨师们缔造出的艺术般的美食与体验。设有三间包房的室内餐区以及绿意盎然的户外庭院可同时容纳超过200人同时用餐。中式、日式、意式三种烹饪风格的菜肴忠于原味而又富有创意。中式菜品新鲜正统、日式料理清淡鲜美、意式佳肴咸香浓郁。香溢同时设有体现法式精髓的甜品台，丽思卡尔顿资深西点厨师特别定制法式代表性甜点以供客人外带和家人朋友分享。