很典型的天津老馆子，点评上说5:00晚市，实际上是5:00就上菜了，要真想不排队，4:30就过来吧。 「素独面筋」不是素的，有大虾仁，好吃，很香。「津门老爆三」醋烹的，所以不油腻，腰花刀工很差，但味道不错，也嫩。「鲜虾茄盒」这个有小份的，就点了，很扎实，一块一只大虾。「锅塌三样」我感觉香味和鸡蛋羹一样，但是非常扎实，满满鸡肉。「八珍豆腐」不太好，豆腐没入味。卖相也不行。 总体来说，口很轻，空口吃也不会觉得咸。但是大米非常差，没有香气。

第二次来了，门前停车依然还是很紧张，不过这次运气好找到了个离着近的位置，还是依然排队，还挺快的，排了大概20分钟，排号可以选择拼桌，拼桌可以稍微快点，味道呢，「八珍豆腐」感觉不如上次吃好吃，挂芡感觉没有挂好。牛肉粒比上次甜了一些 。

沿着滨江道一路过来，全是排队的店，生怕他家也挤满了人，现在在天津，想找一家不玩花活、专注本味的传统菜馆，顺兴德绝对是个不会出错的答案。它没有精致的装修和过度的服务，所有的功夫，都下在了那几道镇馆的招牌菜里。老味儿里的踏实与酣畅。 🍖 「扒牛肉条」 ¥88 灵魂是那一勺花椒油 这家的扒牛肉条，堪称一绝。牛肉软烂入味，火候恰到好处，用筷子轻轻一拨就能分开。而这道菜的真正灵魂，在于最后淋上的那一勺滚烫的花椒油。刺啦一声，花椒特有的辛香被瞬间激发，霸道地裹住每一根肉条，香气直冲鼻腔。入口是咸鲜软糯，随后一股温和的麻意便在口中漫开，层次感瞬间拉满，完美诠释了什么叫“画龙点睛”。就爱这一口！ 🍤 「虾仁独面筋」¥46 哐哐下饭的神器，如果说扒牛肉条是味觉的升华，那虾仁独面筋就是最实在的满足。面筋吸饱了咸鲜浓郁的酱汁，口感软糯中带着弹性。新鲜虾仁的加入，则为这道素菜增添了鲜甜和口感。将这浓油赤酱的菜肴连汁带料哐哐盖在热气腾腾的米饭上，让每一粒米都裹上酱汁，几乎是毫无悬念地就能轻松消灭一整碗。这是刻在天津人DNA里的家常味道，朴实，却让人无比安心。 一个人点两菜实在太看得起自己了，点一个都多的。