#夏日美食记者现场报道舌尖一舐，肉落入口，边嚼边尤其，是啃羊脊骨的时候：掰开一节，再咬一满口，骨头上的肉全撕咬下来；掰开再啃，敲骨吸髓，直到肉筋剥光，汁水吸干 尤其，是啃羊脊骨的时候：掰开一节，用手指小心翼翼分开缕缕相连的肉筋，凑到嘴边，先一口把成条的骨髓吸尽，绕着圈咬起，用牙齿剔光边角的肉丝，再把纤维分明的肉筋一丝丝咬下，啃完再三检视，仪式结束，才反应过来——

[薄荷]环境： 位于我家后面的羊蝎子干了很多年了，店内的环境没的说，空调很给力，而且非常干净 [服务铃]服务： 每次去的时候老板和服务员都很热情的招待，不是对人，对每个人都很好，尽量的去满足顾客要求。「羊蝎子火锅」羊蝎子的量非常大，很入味 「炸烧饼」炸烧饼是必吃的超级酥脆！

「羊蝎子火锅」「秘制羊拐筋」「特色爆肚」「芥末三丝」「传统水爆肚」 环境一般，夏天倒是可以在马路边露天涮，附近都是烧烤一系列的邻居，很有烟火气息，位置不多，生意火爆的时候得等位置 最牛的就是他家羊蝎子的味道了，能在塘沽靠一道菜开这么多年，口味和品质都没得说