始于2006年 2006年开业(兴华市场夜市)梁子火锅鸡2007年搬到商贸街东口,更名聚古城活公鸡,主推活鸡现宰2010年搬到中昌路,为了品质和健康,全部选用大公鸡做火锅鸡,冻鸡腿全部取消,大公鸡火锅鸡开创者 2021年5月西关店第一家分店开业2021年11月时代店第二家分店开业2022年6月中昌路总店扩大至600平米,桌数38张,引领大公鸡火锅鸡新时代