口味还可以，面茶有点吃不惯。豆浆很纯，锅巴菜好吃。味道也很浓郁。配着旁边买的大煎饼果子。好吃极了。

奉劝大家别踩雷了，嘎巴菜中规中矩没啥特别好的，服务态度非常不友好，（男售票员）哎！

为抽覇王歺，来写评价，没吃过，下面溱字@嘿哈: 沸腾或搅拌→将脂肪打成小微粒→脂肪微粒被可溶性蛋白包裹→乳化 ①要有足够脂肪②富含胶原蛋白的、带皮的、或带骨髓的更容易白③剧烈、持续的沸腾更容易白@肝腰合炒: 哈哈[捂脸]，你试试完成你先前说得步骤后在加水时加冷水看看，汤白不白？没说到点子上。放油只是让鱼不沾锅，不是汤白的必然条件。你不懂啊！