这家在中山门也很久了 和同事去吃的 一直很稳定

东西新鲜可口。口味很好环境屋内很好屋外差点服务不错价格实惠

中山门郭记红羊汤开了10多年了，以前上学那时经常来这喝羊汤，对于他们家我给大伙说说： 1️⃣核心优势 1. 味道正宗，食材实在 羊汤以香浓著称，汤底呈乳白色且无膻味，羊杂/羊肚分量充足。水爆肚是招牌菜，火候精准、口感脆嫩，搭配自制麻酱料广受好评。（主要看老板心情，心情不好这水爆肚就缺乏点嫩劲了） 2. 特色搭配经典 推荐“羊杂汤+烧饼+水爆肚”组合，烧饼是从外面订的（有时是凉的）凉菜如特色黄瓜（酸甜微辣）还可以吧！ 3. 经营多年口碑稳定 我这个食客从学生时代光顾至今，认为其味道多年未变（肯定有变化，老板没有以前那么敬业了），且食材用料实在，麻酱等调料自制风味独特。 2️⃣需注意的缺点 1. 环境与服务较简朴 店内环境简陋，夏季多苍蝇蚊虫服务态度一般老板“脸倍sei”（态度冷淡，主要是看心情） 2. 价格与性价比争议 人均约29-40元，近年来价格偏高（如羊杂汤小碗20元），存在有算花账的现象。 3️⃣总结建议 适合追求地道羊汤、接受市井氛围的食客。建议早到避开高峰，优先尝试水爆肚和羊肚汤，搭配烧饼。若对环境或服务敏感需谨慎选择。（总之我给打分是有情怀成分的）