自创立伊始，不断追求打造更高品质的菜品，逐渐形成了“大董中国意境菜”菜品体系。上海越洋店于2013年9月26日开业，2024年3月19日全新升级，坐落于上海市静安区南京西路1601号越洋广场5楼。 设计极具国际视野，以梵高《盛开的杏花》为创作灵感，表达东方含蓄唯美，将盛放的生机表现得淋漓尽致。青蓝色取自梵高画作中的天空，以柔和曲线呈现中式山水婉约，银色吊顶如倒置的水面，微风吹拂，波光粼粼。 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传，融汇大董先生妙法。葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创，大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松，低脂特别少油，肉嫩特别多汁