据《辛氏三秦记》载:“河津一名龙门，禹凿山开门，阔一里余，岸不通车马。暮春之际，有黄鲤鱼逆流而上，得过者便化为龙。“这是“鱼跃龙门“的传说，鱼寓意“机智聪明”因此餐厅引荐典故得名《鱼跃龍門烤全鱼》。 能够飞跃龙门、迎接新生的鱼，都是鱼中的“运动员”，只只鲜活生猛，健壮有力信念十足。鱼跃龙门精选人工育苗养殖活鱼原产地直送，保证鱼肉新鲜健康安全。现点现杀现烹，经过多道工序，严格控制烤鱼的口感与状态。 经高温“烤”验，烤制的鱼肉外焦里嫩，口感极佳，淋上熬制好的酱料惊艳味蕾。12种口味任选，鲜麻、鲜辣、鲜香，满足一切吃鱼的高标准！性价比超高，老板致力于把【鱼跃龍門烤鱼店】打造成一家约会聚会的放松场所！