品牌创始人夏纬从初中起便独自来上海读书，后只身去加拿大留学，多年的离家在外的学习生活经历让他身边的好友给他取了个形容词叫HOMELESS/落单的夏纬。 2012年品牌创立后，便在上海大学路201号诞生了第一家门店。灵感源自朋友间的聚会，大家来自不同地方，因为学业、工作、喜好聚到一起，像是一群homeless，一直在找一个安心聚在一起的Home。 Homeless Cafe&Bar的主理人是一群热爱咖啡、酒和音乐的年轻人，他们希望将音乐和特色鸡尾酒完美地结合在一起。于是，每个季度主理人们都会聚在一起研发新品特调鸡尾酒，不断的灵感碰撞与头脑风暴。