Scarpetta⾃2011年惊艳亮相，淬炼自我，不断进阶，历经⼗⼆载“⾷”光流转，深挖和创新意⼤利传统美⾷，融⼊现代⽇式料理精髓理念，以对美⾷的⾄诚之⽤⼼，将曼妙⾷光温柔延续，完成⾃⾝的破茧与蝶变。 创始⼈以“理性热情”为意餐注⼊⽇式精髓，“意式传统菜肴+⽇式元素改良”的理念贯穿始终，凭着对美食的热情，秉承科学钻研的精神，呈现独特料理和名庄佳酿，味启⼀场摩登精致又超越传统的[食]髦之旅。 浪漫童话镇，意式“温柔乡”，欧陆元素融入侘寂美学，奠定了亲切温暖的异域风情，⾊调明快，氛围轻松，简洁的落地窗如画框般展现市井街头的烟⽕⽓，从⽼房⼦⾥收集的⽼⽊板仿佛历史的碎片，见证下⼀段舌尖上的传奇。