传说中的咖啡三巨头之一，必须来尝尝呀。 选了一份手冲咖啡和一杯冰美式。手冲选了一直喜欢的哥伦比亚豆，小哥冲的不错哈[强]个人感觉豆子偏浅烘，入口淡淡的酸，后味很醇香。尤其是一份手冲咖啡是一杯热咖啡+一小杯冰咖啡，简直太合我意了。随咖啡搭配了一块小小的曲奇饼干，特别好吃哟😋

“短笛第一。 ᴄᴀғᴇ ᴅᴇʟ ᴠᴏʟᴄᴀɴ ——— 培养了沪上众多明星咖啡店的主理人，带起了上海咖啡新浪潮的咖啡鼻祖，我是第一次来。 从1.0到2.0，从永康路的这头到那头，每次路过都能见着络绎不绝的客人。 入座前点了三杯。 冰美式花香四溢，不过一口，扑鼻的花香于口中迸裂，还是第一次喝到如此直给的美式。 三杯里惊艳的还属短笛。在沪上咖啡店的菜单里见到这个选项的屈指可数。短笛只有100-120ml，奶泡较薄，对牛奶的打发和控制要求较高。毫不否认，这是平衡极好的一杯，奶与浓缩都不过份出挑，丝滑得像一根运线优美的抛物线。 热拿铁在短笛的映衬下有些不过尔尔。但放眼整个沪上，里依旧是发光的金子。 借着早年开拓的风一路驰骋，如今屹立依旧。借由口腔里小小的火山迸发，即便那日天有阴霾，内心的欣喜依然如故。

咖啡探店 NO.94 Cafe del volcan 整条街咖啡氛围都不错，店铺都是小小的，空间基本上能坐5-10个人。 「dirty」选了一款两只埃塞soe拼配的豆子，名字叫西海岸拼配，整体埃塞调性很突出，柑橘水果，搭配冰牛奶刚刚好。 「埃塞俄比亚手冲」点了一支埃塞耶加雪啡冰冲，柑橘，白花调性，body刚好，比较清爽。