春风松月楼素菜馆始创于清宣统二年（1910年），由徐蕙嘉所创立，严守净素清戒之律，既不准本店员工自带荤食进店，也不让顾客自带荤菜入内。店前的金字招牌“春风松月楼”出自著名书法家林曦明之手。 本店以经营本帮净素菜而著称，奉行”素食养生，脾益众生“的信条，颇具诗情禅位。因名师掌勺，选料讲究，制作顶真，在顾客中声誉鹊起，很快成为沪上素食业的一家名店。 著名画家丰子恺，当年是春风松月楼的常客之一，其曾在《丰子恺散文集》内写到:“这里有一家素菜馆，叫做春风松月楼，百年老店，名闻遐迩。”其招牌净素菜包荣获上海名特点心、中华名小吃、中国名点“三桂冠”。