Apple Maps
Search
Guides
Directions
Have a Business on Maps?
Manage Your Business
Huibin Restaurant
Huibin Restaurant
会宾酒楼
Chinese Cuisine ·
Chongming, Shanghai
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(290)
4.0
AVG. COST
¥88
Recommended dishes
崇明白切鸡
崇明红烧羊肉
崇明糕
金瓜丝
盐水虾
面拖蟹
清蒸梅童鱼
蛤蜊炖蛋
Open Dianping
Ratings & Reviews
每次踏上崇明岛的土地,味蕾的第一念想,总绕不开中兴镇那家藏着岁月滋味的会宾酒楼。这家扎根小镇多年的老饭店,没有华丽的门头,没有精致的摆盘,却凭着一口地道的崇明本味,成了无数回头客心中的“必吃清单”,更成了我每次上岛的“仪式感”。 会宾酒楼的魅力,藏在“老味道”与“真材实料”里。作为崇明本地老牌饭店,它深谙岛民的饮食偏好,菜单上的每一道菜都透着浓浓的乡土气息,食材更是清一色取自崇明本地——刚从田间割下的青菜带着露水的清甜,散养的土鸡肉质紧实弹牙,江鲜河鲜是当日捕捞的鲜活,就连豆制品都是本地手作,带着豆香的纯粹。 招牌的崇明红烧肉堪称一绝,选用本地黑猪肉,肥瘦相间的肉块经慢火焖炖,色泽红亮诱人,酱汁浓稠地裹在每一块肉上。入口肥而不腻、瘦而不柴,甜咸适中的味道刚好戳中味蕾,带着本帮菜的浓醇,又藏着崇明本地的清甜,配着米饭能连吃两碗。清蒸崇明刀鱼则最能体现“鲜”的真谛,新鲜的刀鱼处理干净后,仅用姜片、葱段提香,大火清蒸片刻即可出锅。鱼肉细嫩无腥,入口即化,鲜美的汤汁浸润着鱼肉,不用过多调味,就足以凸显江鲜的本味,这是只有在崇明本地才能尝到的地道风味。 还有草头圈子,翠绿的草头吸饱了圈子的油脂香,圈子软糯不腻,咸香适口;崇明糕作为餐后甜点,软糯有嚼劲,带着糯米的香甜和红枣、核桃的丰富口感,是老崇明的味道记忆。每一道菜都没有复杂的烹饪技巧,却凭着新鲜的食材和传统的做法,还原了崇明菜最本真的滋味。 多年来,会宾酒楼始终坚守着崇明本地的烹饪传统,没有为了迎合潮流而改变味道,这份执着让它在岁月流转中留住了人心。每次来崇明,无论行程多忙,都要抽出时间来这里坐一坐,点上几样爱吃的菜,尝一口熟悉的味道,仿佛这样才算真正踏上了这片土地。会宾酒楼就像崇明岛的一个味觉符号,承载着本地人的乡愁,也给每一位食客留下了关于海岛的美味记忆。
菜品 量很大哦。 味道比较特别,尤其是那个 蛋黄茶树菇 [米饭]口味:很棒 [薄荷]环境:还可以 [服务铃]服务:蛮好的
中兴镇上非常老牌的一家饭店,附近本地人请客吃饭都会来这里办。 [米饭]口味:菜品很有崇明特色,推荐羊肉煲,咸瓜毛豆,金瓜丝,自制猪头肉以及牛肉锅吧,算是每次来都会点的几个菜 [糖果]性价比:价格上可能会比较贵一些,适合人多的时候来吃
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
Portable Charger
More
Similar Places Nearby
More
Ayi Dining Hall
Gubobo Farmhouse Food (Chenjiazhen Daqiao Branch)
Yanhong Restaurant
Dream of Star Private Kitchens (Zhongxingzhen Shop)
Chongming Hushi Local Dish
Huahui Restaurant (Xiang Zhongdian)
Details
Hours
Every Day
10:30
AM
–
1:30
PM
4:30
PM
–
7:30
PM
Closed Now
Phone
+86 (21) 6944 5268
Address
Chenfang Highway 3259 Long No.9, Chongming
Shanghai China
More on
Dianping