说在前面：网红的宣传真的不必信 特地驱车赶来，说实话大失所望。 「鲜肉笋丁烧卖」 四个起卖，试错成本18。 号称下沙烧卖始祖，然而口味上来说真的很普通，甚至可以说是淡而无味，吃了觉得不好吃，立马转到新场，同样当场现蒸好吃的不是一个级别，真的，不管是不是“正宗”下沙，个人就是觉得新场的更好吃！ 「辣肉面」 作为一个资深面条子爱好者，负责任的说这碗面真的大可不必……… 总结：人要听劝，不要盲从！

从小吃到大的一家店，大概25年有了，真是小时候的味道，老板也一直没换过，以后还会继续支持

久闻下沙烧卖大名，有机会正好路过附近。 选择了这家应该历史挺悠久的老饭店。 烧卖一共就2种，咸甜口各一。 令我没想到的是他们可是【现点现包现蒸的】。点完单老板娘直冲后厨在我的观摩下包烧卖，然后差不多等10分钟左右，才会上桌。也由于是现蒸的，所以规定4个起售。 「鲜肉笋丁烧卖」 下沙的烧卖，皮非常薄，肉馅里有笋丁，鲜肉，和皮冻，所以咬开后有一大包汤汁。 「豆沙烧卖」 依旧一层薄皮里，满满的一包豆沙。这款我建议先点1-2个，吃多了肯定会腻。 「咸菜荷包蛋面」 再来一碗中规中矩的荷包蛋面，很满足。 PS：烧卖可以打包生的和熟的，独乐乐不如众乐乐，拿回去给家人朋友分享，他们一定不会失望。