上海市金山区的熏牛蛙，属于地方特色美食，创新传统熏拉丝（蟾蜍），已改选用牛蛙替代，肉质饱满嫩滑，烟熏香浓，口感层次丰富，还有椒盐味和蛋黄味也值得一试，价格亲民，每只约12元，一份58元，虽有独特苦味，但深受好评，是体验金山地道风味的佳选。

在金山区。属于朱泾镇。朱行。我也搞不清楚。附近比较有性价比的一家。开了有年头了。吃下来总体还OK。因为上次吃的是团购。味道菜量都不错。就是停车不大好停。毕竟对周边也不熟。逛了两圈才找到停车位。他们家有一个椒盐是特色。等下次有机会还会来。

到东林寺玩耍，搜到附近的饭馆，去早了还没有营业，兜了一圈，4点多再去的。「熏牛蛙」「椒盐拉丝」特色菜，必点，但是个人觉得椒盐味更胜一筹。棒的是，牛蛙是现做的，端上来温度刚刚好。来这家基本都吃各种口味牛蛙，其他菜都不太推荐。