“新上海”沐浴万众期待，携海纳百川之“新”优雅回归，历经10年磨砺，用经典演绎创新。 “新上海”的风味是时间的沉淀，“浓油赤酱”四字已不足以概括，传统与颠覆，继承与创新，是变迁而来的“新上海”特色。考究和功夫是本帮菜的代名词，也代表“新上海”对待菜品的严苛标准。 “新上海”秉持海纳百川，迎天下客的宗旨，将上海特色带去了大洋彼岸，精致的本帮美膳，浓厚的城市情怀，深深撼动海外食客的味蕾和心灵。