说说这次来东泰祥吃生煎的感觉： 点名表扬葱油拌面，葱油现炸的感觉，颜色翠绿，要起来齿间留香，面条下得很劲道！是我印象里上乘的葱油拌面模样。就是蛋皮汤可以再改进，有点油腻。 再说说这个生煎，其实卷生煎的味道意义不大，就是鲜香的猪肉味，看的是面，是底，是不是筋道，是不是有韧劲，他家确实做到了。 环境有点拥挤，不过在建国西路这边吃东泰祥生煎，有种本土上海的生活感觉。在办公大楼里忙碌，吃着工作餐饭，可能不如安心坐在坊间，吃口现做的有汤有面又香又劲道的小吃来得快活。有时候要想想自己要什么，配得上什么哦。

五星好评，我觉得是上海最好吃的生煎了，皮脆肉鲜美。

生煎底非常酥脆，肉香。也是我喜欢的不发面的生煎，这个味道怪不得很多人推荐很喜欢。馄饨有点淡。