这家原来的老店应该有20几年了。发现在浦东也开了这家的分店。位置有一点难找。 套餐的菜品不错，量足够。每道菜都有亮点。套餐里的螃蟹还可以加差价换大一点，这点很不错。 还有拆蟹服务。 茶也可以按杯来点。 环境还可以。

餐厅在阳澄湖自有大闸蟹养殖基地，全年稳定供应优质蟹源。 熟醉澳洲小蓝龙，个头竟比手掌还大一些，服务员会帮忙去壳，这个可不是简单得将虾肉取出，还会把虾钳、关节中全部打开，算是考究。肉质很紧实，那么大的虾腌制得十分入味，很过瘾。 天籽兰花炖花胶，使用的是云南石斛花，花胶弹嫩有韧性，汤头清新淡雅，带着一丝自然的鲜甜。 蟹粉河虾仁，蟹粉量足、剔得很干净，而且竟一点都不腥，比外面一些做蟹粉捞饭的店好上不是一星半点，这个时候吃六月黄都还有些早，能有如此质量实属意外。河虾仁新鲜Q弹，点缀其上的醋粒恰到好处，不需再额外加醋去中和蟹油的腻。 蟹粉捞饭，这里的蟹粉就有些“敷衍”了，倒不是说量少，而是这品质一吃就与前面的蟹粉差远了。米饭偏软，与湿润的蟹粉混合后略显糊烂，不过这个就看各人偏好了。 清炒时蔬，老得已经咔哧咔哧得了，难评... 芝麻布丁，厚重的一道甜品，奶香浓郁，甜度较高，若单独作为下午茶还算合适，但在几道蟹菜之后出场，显得有些负担，若换成更清爽的甜点或许更为合拍。

每年蟹季还是惦记方亮。480套餐加单点，很实在。自己配的900多块钱，吃的比omakase那家舒服。 魔都毒药，味道还是很好，没去年饱满，比了下图片确实手气不佳，下次再试试。 蟹钳，不如以前好，以前有甜味的，而且这次比较干 蟹腿芦笋，很好，清甜 蟹粉，量实在，有鲜味，肉微甜，手剥的略有碎壳 蟹膏银皮，不错，还是喜欢以前干身的版本，更过瘾，以后记得关照一下 蟹黄花胶，不错 秃黄油捞饭，满足了，米饭有点太弹了费牙 蟹粉馄饨，不要再减少了奥 芝麻布丁，香的，建议冬天最好给个热的点心 好吃，下个月再来。 传图突然发现这家店是收服务费的，那恕我直言服务的提高空间可太大了，槽点我也不多说了，服务员应该知道。还有账算的也不对，不计较了，希望提高，店长承担起职责多上点心吧。真的希望店能够越做越好，而非潦草。