“厨官”乃台州故俚对“厨师”职业之俗称也。然中国传统文化对“厨”不只是宴席之说，更有“赈济在人之为”（《后汉书》），“官”不只是名位之言，逾有出门交功之喜（《易，随》）。 是故，“厨官”之举在于随喜乐人，烹饪臻祥之盛德也。