对于上海人来说是家,那么家的味道是什么?很多人的答案是小时候外婆烧的菜,那么现在呢?我的答案就在上海会馆。 烙印在心底的那口肥而不腻、百吃不厌的红烧肉、念念不忘、香酥可口的黑椒牛肉粒、记忆深处那道本帮扣三丝,庆幸新的是原来你们都在这里,原来在这里也能吃到记忆中的上海味道。 我们的初心就是让每位食客吃到最正宗的古法沪菜。因此任用经验丰富的本帮菜大厨掌勺,严选最新鲜上乘的本帮食材,运用老上海传统的手法进行烹制,更有上海老阿姨亲自把关菜品质量,只为还原最地道的上海味。