出差来魔都，宾馆附近正好有红宝石蛋糕。红宝石作为上海老字号西点房，招牌鲜奶小方堪称经典。纯动物奶油绵密细腻，入口即化，奶香浓郁却甜而不腻。松软湿润的蛋糕胚夹着酸甜菠萝丁，顶部红樱桃点睛，一口下去层次丰富。虽款式不新潮，但这份醇厚口感承载着几代人的怀旧滋味，性价比十足。

早上过来买了白脱面包，很新鲜，味道可以

现在奶油小方的奶油应该加点植物奶油，没有原来的那种顺滑绵柔感，可以防止在天热情况下奶油坍塌，口感差了就不是儿时的味道。栗子蛋糕是每次必点，喜欢栗子沙沙的口感。