居民区十几年老店诚不欺我。 明档点菜，进店发现有野生老鼠斑立马下单蒸一条。第一次吃野生。肉头饱满紧实，不止细嫩，还有明显弹牙感。 蒸鱼以外还有不少惊喜。 先夸很有水准的生啫。 薄片牛腱脆弹，干香够镬气。调味也真好，咸鲜酱香足。 这次打边炉涮明显被砂锅啫比下去了（笑 烧鹅也是相当好。 焦糖色脆皮红亮，皮下鹅油脂香。鹅个头大，肉多且紧，皮、骨、肉不脱离。 太久没吃到这么板正的黑棕鹅！比所谓的烧鹅专门店强太多。 炸大肠常吃，但这家如此量大盛惠且味美的不常见。 肠皮干脆，内里留油多馅儿，圈层肥厚，弹韧软糯，有嚼头。靠肠头的部分给得多，满足感极强。 只是配酸梅酱我吃不太惯（笑

因为只有三人 所以我们就点了他家228的四人套餐，另外又单点了四两盐水河虾（28/两）和三只醉小海蟹（38/只）烧鹅和卤水豆腐干 应该潮州餐厅都做得不错。二条小黄鱼也做得细嫩入味。可能上海人吃口更喜欢甜一点的温蟹的味道，所以醉蟹感觉偏咸。端菜的阿姨已经上点岁数了，服务上面还有更多的上升空间。

這是家乾淨整潔的海鮮明檔餐廳，價格透明、明碼標價！ 「金不換炒薄殼」自從去潮州吃到這道菜，真的深深被吸引，金不換就是台灣說的九層塔，薄殼類似江浙一帶的海瓜子，薄殼加上蒜末及特殊香味的九層塔，只有吃過的人會愛上！ 「蒜蓉竹蛏」一隻35元，新鮮的竹蛏只需要最簡單的料理方式-清蒸即可上桌，主打一個鮮活 「脆皮烧鸭」烤鴨皮脆肉多汁，鴨肉味道不羶，搭配梅子醬非常的解膩好吃。 用餐時段建議提前到店，客人絡繹不絕生意很好！