Hongling Restaurant (Jinling Building Shop)
Hongling Restaurant (Jinling Building Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Huangpu, Shanghai
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Closed
DIANPING
(2.5K)
3.9
Dianping
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Recommended dishes
秘制乳排
红烧鮰鱼
香煎八宝饭
驰名腰花
红烧肉蛋
黄瓜苗
麻辣豆腐
陈皮虾
菜泡饭
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Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 环境一般,有很多上海本土来吃 「秘制乳排」 外酥里嫩,有一种腐乳的味道,很好吃,蘸料是醋,不是很酸,但很解腻。 「黄瓜苗」 很清爽,有锅气,火候掌握的非常好 「上海咸肉菜饭」「炒面」主食点的这两个,也非常不错, 「上汤娃娃菜」 上汤娃娃菜一般, 真心推荐,价格不贵,好吃[色][色][色][色]
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非常不错的本帮菜,功夫红烧肉典型的赤酱浓油,一份里面有十来块,肥瘦相间,瘦肉瘦而不柴,肥肉肥而不腻,很棒~香菇鸡毛菜很鲜香的一道菜。香煎八宝饭有豆沙、红枣、桂花酱很好吃,就是总体感觉有点油大,可以来吃,很棒的一个餐厅。
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葱油小管我还以为是肺管之类的内脏类啊上上来发现是鱿鱼圈,原来是一种鱿鱼的名字,这里的炒法还挺爽口,酱汁虽然也多但不是浓稠挂的,就鱿鱼也不会特别挂味搞得很咸,这个鱿鱼炒得还蛮嫩的,口感软弹不难嚼味道很鲜香,有干椒青椒蒜和姜口味还挺丰富,虽然也不辣哈哈,话说和葱油拌面完全不一样都不是油底,酱油的味道更多一些。 秘制乳排搞一哈,这个点的一块分量就很多了,先头吃日式炸猪排吃得多,虽然也是差不多的炸法,但是腌的味道很新奇,好像是加的那个红腐乳,有股香香的甜味,腌的颜色进去了味道也进去了,就裹了层面包糠也没有很厚,炸出来外层酥脆,里面的肉还是弹嫩蕴了点肉汁和酱料,口感也不散感觉比较新鲜,厚度挺方便入口,也很有吃肉满足感~本身的味道就挺好吃,我不是很喜欢这边都喜欢配的特色蘸料,好酸,和日式炸猪排酱有点像,不过吃到后面有点腻可以蘸蘸解腻倒是。 雪菜冬笋蒸大黄鱼就挺好吃但是比较做法比较普遍吧,蒸鱼豉油的味道,这道出得挺慢,可能是现杀现处理吗,分量还行,两个人也够了,蒸的鲜味比较清澈肉也软嫩,雪菜和笋条铺着,这两种好像这边吃的挺多,嚼着脆脆的也进味,嗯就是普通的不错吧。 店面挺好找的有两层,二楼有两人小桌一楼貌似都是酒店那种圆桌,出餐速度还行,也是稍晚一点就要开始排队了。
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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Kids’ Play Area
Portable Charger
Ballrooms
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (21) 6330 3509
Address
Sichuan South Road No.29 Jinling Building F F1 (Yuyuan Garden Subway Station Entrance & Exit 7 Pedestrian 280 Meters), Huangpu
Shanghai China
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