Duck King (Jing'an Branch)

Duck King (Jing'an Branch)

Complex Food · Jing'an, Shanghai
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DIANPING
(4.7K)
3.8

About

鸭王餐饮集团建企于1989年,历经多年的自主品牌创业,成功地走出了一条“品牌化、特色化、规模化、多元化”的发展道路, 目前已发展壮大成为集餐饮、食品加工、填鸭养殖加工、出租汽车客运、机动车驾驶员培训、房地产开发等业于一体的跨行业、跨地区、多品牌、多业态的著名民营企业集团, 鸭王菜品经过不断创新发展,形成了以鸭王北京烤鸭为龙头,集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名莱为一体的鸭王系列特色菜肴,并逐步把新海派粤菜、川莱、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚吸纳培育成了莱系中另一个的新亮点

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Ratings & Reviews

3.8
(4,665)
周一晚市去吃的自助餐,餐厅环境很复古,位置很好很方便,朋友说像旅行团吃团餐那种餐厅,上座率超级低,差不多到五点半才开始陆陆续续有人,基本都在吃自助餐。总体来讲菜品算是口味中上,作为自助餐每个菜菜量也不算大,值回价格,服务和环境一般般,普通水平。 以下是逐个菜品点评(两个人去吃的,胃口有限,差不多吃了菜单上一半的菜): 1 烤鸭 一般,没有想象中那么好吃(参照物是前两周刚刚去吃过的小大董),饼有点太多了,一份里的鸭肉很少,根本吃不完十张饼。值得表扬的是白糖是桂花白糖,且饼做得很好,薄厚适中,并且每张饼中间都有一页笼纸,很容易揭开。但是肉真的普通,如果让师傅现场片鸭应该会好很多。 2 火燎鸭心 好吃,像烧烤的味道,但凉了之后味道就一般了,爱吃内脏和爱吃烧烤的人肯定喜欢。 3 金牌元宝虾 好吃,甜口的,我爱吃甜很喜欢,不爱吃的要慎重。虾有点油,但是还算能接受,虾线什么的处理的很干净。 4 上海红烧肉 好吃,四块肉肥瘦相间,下面是汤汁和米饭,调味非常好(也是甜口),分量也恰到好处,米饭差不多就是半碗,一定要挑毛病的话就是瘦肉部分有点柴。 5 黑椒牛仔粒 一般,黑椒牛肉粒+年糕块,还是甜口,口感比较特别,牛肉和年糕外面都是焦焦的脆脆的,外面裹了一层汤汁这个口感我喜欢,但是调味一般,也有点油腻。 6 海苔炸臭豆腐 好吃,没吃过正宗的,但是这个真的很好吃,要趁热吃,配的酱很辣,我空口吃的,味道也很好,不是很臭。 7 香干马兰头 难吃,我吃过最难吃的香干马兰头,口感很干巴,味道也不好,几乎没有香油味。摆盘很精致。 8 干煎馄饨 好吃,听说是芥菜+鸭肉,分量正好,配了醋,有点像口感更清新的煎饺。 9 驴打滚 一般,我很爱吃这种糯叽叽的东西,还是觉得很一般。口感还行,口味很一般。 10 酸梅汤(这个自助套餐的畅饮只有酸梅汤) 太难喝了,喝了半杯就忍不住换成白水,这个酸梅汤的口感完全是劣质粉冲泡。 整体来讲是挺满意的,但是如果原价让我吃这些东西应该是不太会满意,虽说菜量不大但是吃完也很撑,还有些想尝试的,但是应该不会再去一次了。没有什么特别期待的菜品。
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Da********ok
4 months ago
从曼哈顿回来的女鹅心心念念要吃烤鸭,不想吃大董那样的,想念最传统的味道。选了一个比较贵的套餐,鸭子很好吃,别的菜我们点的很少,味道一般了。
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夏小**咪
4 months ago
真没想到鸭王都有自助了,果断和伙伴们去打卡。 菜单意外的和小南国自助特别相似,油爆虾、干烧鱼和火燎鸭心就算平时单点也是不便宜的存在,敞吃还是挺良心的。主角卷饼烤鸭一般性,很像外卖点的那种烤鸭感觉,听说,一份烤鸭配十张饼,吃到后面相当的撑和腻,推荐凉菜里的腌黄瓜解腻。 饮料只有酸梅汤哈 人均128~ 可以吃吃
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Pi******En
4 months ago

Good to Know

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