光绪二十六年（公元1900年），嘉定县南翔镇吴翔升租借了城隍庙九曲桥畔的船舫厅，开设一家名为“长兴楼”的点心店，专门制作出售南翔小笼馒头。 随着老城隍庙市场的日益繁荣，南翔小笼馒头的名声愈盛，在上世纪六十年代，“长兴楼”顺应口碑改名为“南翔馒头店”。 经过多年的经营，南翔馒头店已经成为在上海家喻户晓，妇孺皆知的名店，并以“天下一笼，上海味道”之名传遍全国，成为上海传统点心的杰出代表。