🐔振鼎鸡是颠覆白斩鸡认知的上海老味道！1996年登陆上海的振鼎鸡，用“全熟哲学”改写白斩鸡规则——以前上海的白斩鸡是烫熟的，骨中带血🩸，“振鼎鸡”估计是蒸汽蒸熟的，反正鸡肉和鸡骨里面完全熟透，依然保持嫩滑，蘸上特调酱油瞬间理解什么叫“熟而不老”！ 🌶️独家辣酱是隐藏王牌！温柔微辣带着上海式含蓄，拌进拌面里立刻注入灵魂🍜。看着简单的一碟鸡一碗面，却是阿拉弄堂里飘了二十年的香气额。

口味还是以往的好 肉嫩 面好吃环境温馨整洁，服务贴心周到。招牌菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，搭配爽口解腻，火候恰到好处。性价比超高，食材新鲜分量足，服务员态度好 店长热情 外带的半只鸡，给我调料多送了几包，下你继续来吃

最爱他家得白斩鸡和鸡汤面了，性价比很高。白斩鸡堪称一绝，皮滑肉嫩，汁水丰富，蘸上秘制酱油和姜末，味道简直绝了。鸡汤面也很棒，汤鲜味美，面条劲道。还有鸡胗，口感脆爽，嚼劲十足，每次来都必点，真的百吃不厌。