和记小菜品牌始创于1999年，是一家经营上海本帮菜为主的沪上知名连锁企业，先后殊荣中国餐饮百强、上海市著名商标、中华餐饮名店等。 和记小菜，经典本帮菜，新鲜在和记，我们是宴会专家。目前拥有14家门店，总共有6000多个餐位数，年接待300多万人次，是体验上海菜的首要之选。 和记优质主厨历经十多年的精心研发烹饪，公司推出的 清炒河虾仁、招牌水晶鸡、上海熏鱼、招牌生煎包、等菜品已经成为家喻户晓的筵席必点名菜，并凭借它们各自独特的菜肴风格，先后被评定为上海市名菜名点。