很可惜 再开张做豆腐花的人家没了

经过一年多的停业装修康兴菜巿场今年初重新开业。菜场装修前后几个变化： 1️⃣康兴菜市场的营运方由私企变国企，名称从“康兴菜巿场”变为“康兴市集”。 2️⃣装修后的市集环境卫生面貌焕然一新，大门进口主通道路面宽畅了许多。 3️⃣原菜场主楼内一楼卖水产牛羊肉家禽二楼卖蔬菜，现在全部压缩到一楼，走廊通道似变狭小，购物空间比之前压抑，整体菜价比之前又有一定涨幅，生意感觉远不如以前。由于装修时间过长，估计周边居民购菜大都已转向近年来附近新开的性比价更高的“钱大妈”“芭娜娜”等，再回头可能性不大，除非康兴市集的生鲜商家再降低菜价与周围展开价格竞争。 4️⃣原康兴菜场外围走廊通道上聚集了不少特色熟食小吃，现大部分回归如小方烤鸭、小敏鸡蛋饼，但仍有几家特色店未回或换了老板，消费人气同比少了许多。 5️⃣从消费者角度看，康兴市集在此次市集装修改造在功能定位及自身品牌形象塑造上缺乏创新，就是房子翻新了一下，新瓶装旧酒，错过了向“鸿寿坊”“乌中市集”学习靠拢的机会，使市集的功能仍然局限在依靠原有商铺卖老三样的状态，格局上还是一个翻新过的乡村土味市集，抓不住新市集带来的新客情新品类新场景新增量生意。另外目前巿集建筑格局设计上中规中矩泛善可陈，走廊上无一个供顾客休息座椅，商铺logo千篇一律（除新开的大富贵、来一份、紫燕），没有可打卡拍照的机位。 6️⃣从康健社区浦北路桂林西街东街整体商业配套看，此地各社区消费者通过不断地同类商家性价比比较，在康兴市集停业装修期间早已寻找到合适的线上线下供货渠道，就是康兴市集的老业务老生意已被其他商家抢走不少，新业务又没有展开，所以康兴市集要重现之前康兴菜市场的烟火气和生意业务量，个人预判短期2、3年内可能性不大，以后看形势发展。

菜市场重新装修好后干净整洁了很多