1877是年代，是声音，也是空间。是有形的无形，无形的有形，是关于美食最神秘的想象。空间，因年代而深邃。这栋来自浙江衢州的古建筑始建于清光绪二年（1877年）经美国设计师改造后，形成了一个古韵新空间。 声音，因空间而悠远。古宅内收藏丰厚，不仅有各个年代的古玩字画……还有藏有1877年诞生的第一台滚筒式留声机。酱香，因美食而醇美。创立20多年的黔香阁是贵州省政府指定授牌的“贵州之窗”。 黔香阁创新了海派黔菜，并抢救复原了非遗黔菜，对于茅台酱香与经典黔菜的巧搭善配，更是独步江湖。黔香阁1877的“非遗酱香盛宴”，是每一位茅台拥趸、美食饕客一生必须圆梦的一场盛宴。