漫长岁月中，徽菜悠久的历史底蕴历经名厨打磨，形成了独特经典的菜系文化——雅俗共赏、南北咸宜、独具一格、自成一体。 徽珍源自品牌创立以来已有十八余年，始终秉持“追溯本源，食唯求真”。长久以来，徽珍源于上海繁华地段拥有多家直营店。我们坚持以原生态山珍精品为原料，做都市山珍美食和安徽地方特色菜肴。 徽珍源收集并传承徽菜菜系最具代表菜品的民间私房配方，借助味道，引领食客与古人共享那一份雅情一一舌尖鲜味久难去，山珍河鲜总相宜。我们以传承者而自居，十八年来在传承徽菜悠久历史文化道路上孑孓笃行。