非常有特色的一家美食店，白切大肠白斩鸡炝腰花做的都非常好吃，食材新鲜品质高。以后还会再来的。

一大一小点了几个菜，奔着热门菜去的，比如大肠、白斩鸡，已不在意就餐环境，而关注看菜品质了，我个人认为菜品还是不错的，和娃速战速决，最后还打包带走～

开在嘉定老城区的一家小店，慕名而来，开了20年余载，自己家里人经营，每天都人满为患，建议早点前往。 白斩鸡 白斩鸡滑嫩，皮脆肉滑，肉感扎实，鸡香味浓烈，蘸上酱油，鲜上加鲜。刚吃完就想立马再打包一份。 响油鳝丝 正宗上海做法，浓油赤酱。锅气十足，吃了这么多响油鳝丝，这家的确实能让我眼前一亮。最后一勺热油是必不可少的，少了这一步怎么能叫响油鳝丝呢。一定要趁热吃，细嫩滑口的鳝丝混合着那一股刚浇上的热油，简直太下饭。 红烧甩水 这道菜听名字都不知道是啥，原来是鱼尾巴。鱼挺嫩的，也是本帮浓油赤酱做法，新奇的体验。 椒盐排条 本对这道菜没报什么希望，长大之后也没吃过这道菜了，所以我对这道菜的记忆就是很干很柴。等我吃上一口，我便立马收回我的想法。排条外面炸的很脆，里面的肉又嫩，真正做到了外焦里嫩，火候控制得真好。再加上椒盐，真是罪恶的快乐啊！ 家常豆腐 又是一道口味不家常的家常菜!爱吃豆制品的我对豆腐自然要求高。这道菜我可以打100分。这道菜火候控制得也极好。外层的豆腐衣焦脆，里面的豆腐duangduang的，好似布丁一样，嫩极了。 很多时候真正的美食便藏在这些小店里，对于美食的挖掘，应是乐此不疲的。