湖南简称“湘”，风光灵秀，人杰地灵，众多的仁人志士诠释着“惟楚有材，于斯为盛”的真谛。名胜古迹与自然风光交相辉映，独特的民风民俗与丰富的特产资源有机结合，数千载的历史让这土地到处都散发着诱人的芬芳…… 大美湖南也成就了上海楚凰湘轩餐饮有限公司，公司自创业以来就以其浓郁的湖湘民俗文化、独特精美的菜式、优质贴心的服务，赢得了广大消费者的青睐。 湘轩成立于2002年10月，是一家以弘扬湖湘特色饮食文化，秉承让“湘轩成为天下人的厨房”的崇高理想业。