不愧叫老先生面馆，老板是个地道的上海老先生。吃面的时候过了饭点，里面几个老先生在打麻将，很市井。他家好像还有几荤几素的快餐，看着也挺香的，这次是本着吃面来的，就没有尝试。面的浇头是现炒的很新鲜也好吃。特意去倒是没有必要，我是住在附近的宾馆随便溜达来吃。上海的面馆只要是这种老店都很好吃。

腰花处理的很干净，刀功很出彩 火候也好，是脆嫩的口感。配菜是甜脆的洋葱和青椒，佐以本帮浓油赤酱，在这个预制菜当道的时代尤为难得。

本帮面馆的大众食堂 因为在虬江路办事，看到这里附近有几家餐馆，就在这里解决午餐。因为以后还会来到这里办事，还会吃午餐，就准备在各家吃一次，作为“虬江路餐饮”群的品尝体验。 因此就随意选一家，走进了“老先生本帮面”。 原以为是一家江南面馆，可以尝尝红汤面或者白汤面，可以选一个或两个浇头。进去一看，现在成了一家大众化的食堂。服务员说有饭有面，但是看得出，现在是以卖套餐为主了。“本帮面”反而是配角了。套餐分为20、25、29元三档。或者是一荤两素、两荤一素或者两荤两素。询问一下，说可以是饭，也可以是面。都是现成的浇头，就没有本帮面的特色了。 于是，选了一荤两素的套餐。菜肴的味道也就是大众的食堂。有时还要食客自己动手。 不知为什么，作为大众化的食堂，来吃的人不是很多。从食客的衣着看起来，不像是附近的办公族。是不是办公族看不上这里的大众化菜肴？ 实际上，这里还是讲究个“实惠”。