不正经馄饨笔记No70: 应该上午刚包的馄饨，阿姨下的恰到好处，普普的皮子和纯纯的菜馅没啥大问题，菜香有但盐口重了，葱油不错，简单就很舒服了。 每周都要骑车路过几次的快餐面馆，医院人流的辐射区，中午有自选盒饭，朋友推荐下准备来试试「荠菜大馄饨」，要了葱油拌，菜场皮子，没啥骨子，但煮的恰恰好，普通个头，几乎是菜，所以包的不算紧，菜香不强，少许咸了一些，好在葱油足够香，平衡下来也不错。「鸭腿」有点柴，很家常酱油口，没放什么卤料。在有限成本里没有丝毫糊弄，是符合街边小店的预期。门头旧旧的，阿姨亲切，伙计在里屋不紧不慢的包着馄饨，是能抚慰人心的小店。

上海长征医院旁边一个非常小的门头，路过很多次，没想到里面有座位。荠菜大馄饨的馅儿很好像家里做的，皮稍微有点软（个人喜欢黑皮馄饨），汤有一点咸，下次应该问问阿姨能不能干捞。值得一提的是稀辣椒好多年没吃了，鲜美～

开了好多年了，店面很简陋，但仗着品种丰富价格实惠，一直屹立不倒，盒饭，面条，馄饨和各类营养汤，简单粗暴经济实惠，我点了碗馄饨，闻到汤底淡淡的猪油香，我就知道这馄饨起步80分有了，馅儿里菜的比例很高，我就是喜欢吃菜多一些的馄饨，很和我的胃口，一碗十只味道也在线！