老字号，本地人经营，最有特点的是他家的汤底，很淡口，没有下增味剂之类的东西。面是正宗的竹升面，爽口弹牙，老广州小时候的味道。辣椒酱与蒜蓉混合的味道也很特别，不错。看菜牌，他们家还有各种烧腊，以后可以试试

明明云吞面做得非常好，汤清甜，不腥 为什么做烧腊……烤鸡翅不好吃

波记云吞面(员村二横路店) 老广味道正解 来广州必须尝尝正宗的云吞面，这家波记云吞面就狠狠拿捏住了我的味蕾！ 📍位置很好找，就在员村二横路，跟着导航走很方便。 🏠店铺装修简单朴素，环境干净整洁。虽然店面不大，但满满的都是烟火气，一进店就感受到老广街边小店的氛围。 🍜招牌鲜虾蟹子云吞面，云吞皮超薄超滑，包裹着饱满的虾肉和猪肉馅，咬下去还有Q弹的蟹子在口中爆开，鲜香十足。面条据说是传统竹升面，爽滑劲道，吃起来非常有嚼劲。汤底是用大地鱼和河虾子熬制的，鲜美清甜，喝一口就知道没有加乱七八糟的调料。 🥣我还点了一份招牌牛腩捞面，牛腩炖煮得软烂入味，牛筋部分更是软糯Q弹，每一块都吸饱了浓郁的汤汁，超级下饭。面条搭配特制的酱汁，搅拌均匀后，每一根面条都裹满了酱汁，咸香可口，一口接一口根本停不下来。 💁‍♂️服务态度特别好，店员很热情，会主动询问需求，有什么问题都能及时解决。 💰价格实惠，性价比超高。人均二十左右就能吃得超满足，在物价不算低的广州，这个价格真的很良心。