就在马路边，很好找，味道不错，价格也行，很好很好

南沙常记美食老字号自１９９６年开业以来，凭借山鸡哥.雷大厨的功夫厨艺，在本地食客中树立了坚实的口碑。２０２４年，雷大厨荣获大中华星厨奖，更印证了其多年坚守与用心。餐厅一贯以“活鲜”为本，遵循食材必须有气才有味的古训，坚持每日进鲜货、不用冻品、不留隔夜、不做预制菜，确保每道菜都呈现出最纯粹的新鲜风味。 [米饭]口味：招牌菜系围绕南沙海岸特色展开，尤以小河鲜见长。镇店招牌菜滋阴补肾的山泽(土元)汤备受青睐，汤清味醇，温润滋养；白切葵香鸡皮爽肉滑，鸡味浓郁；盐焗奄仔蚧鲜香入味，保留了蟹肉的原汁原甜。蒸肉饼松软不腻，白切猪肚粉肠处理干净、嚼劲适中，鸡油蒸鲚鱼嫩滑鲜美，尽显粤式蒸功。时令生炒山苏叶清脆爽口，功夫菜黄皮头一鱼两吃：酥炸鱼骨香脆不焦，炒鱼肉嫩滑入味，展现厨艺多变。生炒禾虫更是一道考验火候的功夫菜。 [服务铃]服务：南沙常记美食以扎实的厨功和优质的食材，守住了老字号的温度。无论是家庭聚餐还是老饕寻味，这里总能用一桌温润地道的手工菜，让人品味到时间沉淀下的踏实与安心。 [糖果]性价比：出品和味道对得住价格。

南沙常记老字号自１９９６年开业以来，凭借雷朝洪大厨的深厚手艺，在本地食客心中树立了坚实的口碑。２０２４年，雷大厨荣获大中华星厨奖，更印证了其多年坚守与用心。餐厅一贯以"鲜"为本，坚持每日进货、不用冻品、不隔夜、不做预制菜，确保每道菜都呈现最纯粹的风味。 招牌菜系围绕南沙海岸特色展开，尤以小河鲜见长。滋阴补肾的山泽汤备受青睐，汤清味醇，温润滋养；白切葵香鸡皮爽肉滑，鸡味浓郁；盐焗奄仔蚧鲜香入味，保留了蟹肉的原汁原甜。蒸肉饼松软不腻，白切猪肚粉肠处理干净、嚼劲适中，鸡油蒸鲚鱼嫩滑鲜美，尽显粤式蒸功。时令生炒山苏叶清脆爽口，黄皮头则一鱼两吃：酥炸鱼骨香脆不焦，炒鱼肉嫩滑入味，展现厨艺多变。生炒禾虫更是一道考验火候的功夫菜，镬气十足，风味独特。 南沙常记不追逐潮流，却以扎实的基本功和真诚的食材态度，守住了老字号的温度。无论是家庭聚餐还是老饕寻味，这里总能用一桌温润地道的手工菜，让人品味到时间沉淀下的踏实与安心。该店还推出网上定购葵香鸡业务还包邮。