绝对不踩雷的一家店，每次到广州必吃，真的是必吃 晚上十一点半上新鲜的猪杂，现在貌似更早一点了，新鲜的会更好吃 以前这个点在的汀根村是个很偏僻的地方，现在旁边竟然有个很大很大的夜市，很多卖水果的档，去吃之前可以买点水果 这里的拉肠是一绝，用猪脸肉做拉肠，那味道真心好 竹肠，生肠，猪脸肉都是必点

家附近的一家大排档，也会每天晚上有新鲜猪杂送到，名气不大，基本上都是附近街坊来吃。「铁板猪天梯」猪天梯这个部位在其他吃猪杂的地方比较少见，不过猪天梯没什么特别味道，就是口感非常爽口，不过感觉吃多了嚼得有点累。「猪杂肠粉」比较多猪肝猪腰，还是直接猪肉肠好吃。肠粉比较软糯，也做得挺薄，酱油也可以。

[薄荷]环境： 經典飯堂模式，很多本地人，很熱鬧。 [服务铃]服务： 正常廣式餐廳的服務，無功無過。 「招牌蒜香骨」底部配薯條和番茄醬，少見。 「铁板自制海皇豆腐」豆腐很下飯，一下子吃完了一碗飯。 總統而言是比較經典的廣式飯店，因為爬完山已經很累，就走到路邊看哪家人多吃哪家了。 有本地人的店基本都是經典了，晚市的確很熱鬧，經過可以試下味。