菜品口味很好 鱼很新鲜……

山古佬湖南湘菜：一半惊喜，一半失望 周末跟朋友特意来打卡山古佬，结果体验可以说是喜忧参半，心情像坐了趟过山车。 [米饭]口味：[爱心]先说说让我们惊喜的地方。乡村血鸭真的要夸一夸，做得相当地道，鸭肉紧实入味，完全没有腥味，里面的配料也炒得很香，拌着米饭我们俩差点把盘子都舔干净了。口味猪肝也处理得很好，火候掌握得刚刚好，嫩而不柴，香辣开胃。烟笋腊肉腌笋更是惊艳，笋的鲜甜和腊肉的咸香完美融合，口感层次特别丰富。 但是，[心碎]那道酱油花菜实在是太败笔了！端上来的时候就看到颜色发黑，看着就没什么食欲。夹一筷子尝了尝，口感又老又硬，嚼起来像柴火一样，完全没有蔬菜的爽脆感，一看就是食材放久了不新鲜。 [薄荷]环境：环境方面，店里空间很大，座位非常多，还有二楼和包厢，装修也挺有湖南特色，古色古香的，整体感觉很舒适。 [糖果]性价比：性价比也还不错，人均消费不算高。 总的来说，他家的招牌菜确实有两把刷子，但在菜品品控上还有很大的提升空间。希望店家能重视这些细节，不然真的会辜负了这么好的招牌菜。

餐厅周边交通方便， [米饭]口味：好 [薄荷]环境：可以