Pigeons Restaurant (Renhe Head Office)
Pigeons Restaurant (Renhe Head Office)
Chinese Food Restaurant ·
Baiyun, Guangzhou, Guangdong
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HOURS
Closing Soon
DIANPING
(241)
4.6
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
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红烧乳鸽
盐焗乳鸽
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Open Dianping
Ratings & Reviews
下飞机我和我妹居然想到一起了,哈哈哈哈哈,吃鸽子,直奔这家了 红烧的是淡淡的咸口,没有让过重的调料味儿遮住食材的香味,外酥里嫩,我儿子吃了俩 药膳鸽子汤,太太太好喝了,淡淡的椰香味儿,应该是放了五指毛桃了,把汤喝光了,鸽肉煮着吃也很好吃 鸽皇饭要了大份,最后吃的,锅巴软了,下次一定要先把锅巴吃了 超满意,吃着很舒服,以后来白云机场就来这家吃了
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乳鸽的味道丰富且独特,以下是对其味道的详细分析和归纳: 外皮口感: 乳鸽的外皮经过烤制,呈现出金黄酥脆的口感。这种外皮薄而脆,入口后发出脆生生的声音,咀嚼时带有一种酥脆的口感,与内部的肉质形成鲜明对比。 肉质特点: 乳鸽的肉质鲜嫩可口,肉质饱满且不会过于肥腻。其肉质细嫩,入口柔软,口感非常协调。在咀嚼时,肉汁会在口中散发出一种香气,带来极致的口感体验。 乳鸽的肉质中还带有一种肉香味,这种香味浓郁而持久,使得乳鸽在口中留下的味道更加醇厚。 风味与调料: 乳鸽的烹饪方式多样,不同的调料和烹饪方法会带来不同的风味。例如,红烧乳鸽会带有浓郁的酱香味,而盐焗乳鸽则会带有淡淡的咸香。这些调料和烹饪方法使得乳鸽的风味更加丰富多样。 营养价值: 乳鸽的肉质中脂肪含量较低,但蛋白质含量较高,这使得乳鸽在口感上更加健康美味。此外,乳鸽还富含多种氨基酸和微量元素,对人体有很好的滋补作用。 口感层次: 乳鸽的口感层次丰富,从外皮的酥脆到肉质的鲜嫩,再到内部的肉汁和调料的风味,每一口都能让人感受到不同的口感和风味。这种丰富的口感层次使得乳鸽成为一种极具诱惑力的美食。 综上所述,乳鸽的味道集外皮的酥脆、肉质的鲜嫩、风味的浓郁以及营养的健康于一身,是一种深受人们喜爱的美食。无论是作为主菜还是小吃,乳鸽都能带来独特的味觉享受。
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机场高速人和口出来,一路寻味正宗鸽皇饭店,招牌醒目,门口有地方停车。鸽子有多种做法,红烧,盐焗都特别入味。药膳鸽是老板独家研发秘制,既营养又美味,配合焗饭简直绝绝子。整体体验非常出色,就是人多服务有点跟不上等了一会,强烈推荐。
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Large Tables
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
2:00
PM
4:30
PM
–
9:00
PM
Closing Soon
Phone
+86 (20) 3603 9919
Address
Renhezhen 106 National Road Fenghe Xinzhuang Section Tiantian Hotel Downstairs Pigeons Restaurant, Baiyun
Guangzhou
Guangdong China
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