介绍的菜品很好，鲍鱼还是大的好吃，口感糯，服务很好，菜品介绍刚刚好，饱而不多

第一次过来尝试，鲍鱼很好吃，菜品比香格里拉都好吃，证明厨师很用心，麻香鸡很好吃

番禺的米其林推荐餐厅，曾今也是黑珍珠之一！ [米饭]口味：「德叔一品煲」用料很足，比拇指盖还大的瑶柱，辽参，鳝肚，花胶，口感都不必说了，留给大家想象，充满了骨胶原，用的芡汁没有过咸，恰到好处，值得推荐。「金沙膏蟹黄丝煲」一只不太肥美的膏蟹，下边是干逼粉丝，蟹很新鲜，不过粉丝硬了点，中规中矩。「金丝香茅虾」美极虾的做法，不过加了炸过的香茅，第一次吃到这样的搭配，并没有很重的香茅味，挺有创意。「避风塘炒牛仔粒」这个牛肉很好，软硬适中，首先不会韧的咬不动，然后牛肉味很重，有点想内蒙的风干牛肉的风味，值得推荐。「生煎一号土猪排骨」猪排部位很好，肥瘦相间，这道菜真是考究用料，并且煎烤的火候掌握的不错，吃起来口感很爽口，正！ [薄荷]环境：应该开了十多年没装修过了，房间不多也不大，公共卫生间也很小，位置也不起眼。🍽️还算及格。 [服务铃]服务：换骨盘在我吃过上百家米其林餐厅里是最频繁的，收盘甚至菜都没吃完就着急来收，估计中午客人少[偷笑] [糖果]性价比：米其林推荐餐厅里是属于中上水平。 本店需要提前预约。