德明酒家始创于 1997 年，以 “地道粤味・招牌烧鸡” 为特色，打造家常质感、厨者本味的粤式小馆体验，食材精控，是老广认可的家常粤菜地标。 德明酒家主打粤式家常风格，以古法烧鸡呈现地道风味，环境充满烟火气，菜品追求食材本味，营造宾至如归的老广小馆质感。 德明酒家招牌古法荔枝木烧鸡，创于 1997 年，选料精控，皮脆肉嫩，是老广认可的家常粤味地标，尽显厨者本味。