每次带朋友同事去吃，从未失望过；份量足口味佳价格还很公道，推荐给大家，值得一试。

开了二十几年的土菜馆了，老板人超好，听说是几个片区的教师聚会根据地。 白切鸡「白切鸡一只」太好吃了，皮脆肉嫩，超大一盘，清香有嚼劲 糍粑好大一份，外酥里嫩，一口下去超满足 「炒血鸭」非常地道，而且鸭肉超大一块！香辣够味 杀猪汤也是料特别丰富，猪肚猪血猪排骨，吃一碗特别满足 [薄荷]环境： 很特别的是有一间包厢有个类似日料旋转寿司的桌子，每个菜都可以转起来，至少能坐二十几位，真的很特别

宁记湘味土菜馆，隐藏在花都新华建设北路旁一个居民区的一个不到十张桌子的湖南小饭馆。 禾花鱼（舌尖上的中国有介绍，不知道请找度娘），20公分长的小鱼，只将内脏掏出，鱼鳞，鱼鳃还留着。先略煎一下，以姜片，辣椒，紫苏，蒜苗煮之。连鱼鳞一起吞，鱼鳞有微微的焦香，鱼肉鲜嫩，香辣和佐料和鲜嫩的鱼肉没有丝毫的违和感。 酿豆泡，整个塞满肉碎的豆泡焖煮入味，带着豆香的豆皮充满了汤汁，一口咬下，满满的满足感油然而生。 血鸭，鸭血包着被剁成小块的鸭肉，鸭肉略带嚼劲，没有半点鸭子的骚味。裹在鸭肉上鸭血增加甘香的味道。姜片吸收了鸭子的香味，爽辣可口，令这道菜增色不少。 雷公菌，口感和样子有点像紫菜，用蒜苗和泡椒炒制，酸辣爽口。